Chardonnay gehört zu den weltweit bedeutendsten weißen Rebsorten und ist für seine große Vielseitigkeit bekannt. In Frankreich , insbesondere im Burgund , entstehen elegante und komplexe Chardonnay-Weine mit feiner Mineralität und Frucht. Auch Australien ist für charaktervolle Chardonnay-Weine bekannt, die von frisch und fruchtig bis vollmundig und cremig reichen.