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Château Pesquié Côtes du Ventoux la Quintessence 2012

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„Quintessence“ ist eine Selektion der ältesten Rebstöcke der Domaine und wird nur in den herausragenden Jahren produziert. Sandigen steinigen Kalk- und Lehmböden mit Süd-Orientierung liegen auf 230 und 260 Meter Höhe. Manuelle Ernte, 30 hl/ha, 100% entrappt, Maischegärung in Holzfudern. Ausbau bis 18 Monaten in Barriques, 40% davon neu.

Robert Parker: “Deeper and richer than the Terrasses, the Syrah dominated 2012 Ventoux Quintessence has a fabulous perfume of black raspberry, violets, vanilla bean and licorice. This is followed by a medium to full-bodied red that a forward, sexy, supple texture and no hard edges. More approachable right out of the gate than is normal for this cuvee, it should drink nicely though 2020.”

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Product Description

– Erzeuger: Château Pesquié

– Füllmenge: 0,75 Liter

– Alkoholgehalt: 15 %

– Farbe: rot

– Rebsorten: 80% Syrah, 20% Grenache

– Allergenhinweis: enthält Sulfite

– Robert Parker: 92 Punkte

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