Pinot Noir, in Deutschland als Spätburgunder bekannt, zählt zu den edelsten roten Rebsorten und steht für elegante, feinfruchtige und ausdrucksstarke Weine. Besonders berühmt ist die Rebsorte im Burgund , wo einige der renommiertesten Pinot-Noir-Weine der Welt entstehen. Auch in anderen Regionen Frankreichs und in Deutschland bringt Pinot Noir charaktervolle Weine mit Aromen von Kirschen, roten Beeren und feinen Gewürzen hervor.