Barolo, Chateauneuf du Pape, Brunello mit top Ratings von Robert Parker, Falstaff, James Suckling.
6 Fl. San Silvestro Barolo Patres 2021 (31,09 €/l)
- Farbe: rot
- Füllmenge: 0,75 Liter
- Rebsorten: Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 14,5 %
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- James Suckling: 91 Punkte
Der Barolo Patres 2021 von San Silvestro ist ein klassischer Vertreter aus dem Piemont mit beeindruckender Tiefe und Eleganz. In der Nase komplexe Aromen von roten Kirschen, Rosenblüten, Veilchen sowie feinen Gewürz- und Tabaknoten. Am Gaumen strukturiert, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und langem, harmonischem Finish. Ein authentischer Barolo mit großem Reifepotenzial.
Passt hervorragend zu Rindfleisch, Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Trüffelpasta sowie gereiftem Hartkäse.
James Suckling: "Restrained and mineral with dried flowers, wild herbs, crushed stones and subtle red berries. The medium-bodied palate is taut and chalky with focused acidity and a dry, linear finish. Clean and balanced. Drink or hold."
Nährwerte / Zutaten
Energie: 340 kJ (82 kcal) je 100 ml
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Zutaten: Trauben, Sulfite
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